Au potager, profitez des feuilles pour couvrir la terre et la protéger
avant l’hiver. Mais épandez d’abord un peu de compost entre les rangs
(3 kg/m2) et incorporez-le en surface d’un léger coup de griffe. Étalez
ensuite 5 à 10 cm de feuilles broyées, jusqu’au ras des scaroles,
navets, poireaux, choux, épinards…. Couvrez les artichauts, les
endives, les dahlias laissés en terre d’une couche de 20 cm.