Les paillis de la nature
On a beau chercher, on ne fait pas mieux que les feuilles mortes, les plus larges broyées à la tondeuse pour réduire leur emprise au vent, pour améliorer la terre et abriter les insectes auxiliaires. C'est le constat fait par l'École d'horticulture de la Ville de Paris sur ses parcelles d'essais. Les lombrics y sont plus nombreux. Viennent ensuite les tontes, sèches et sans graines. Le broyat de brindilles, fleurs sèches et fines branches, à la tondeuse, est parfait aussi. Mais celui de grosses branches ne convient bien que sur une terre poreuse, pas trop humide.
Les paillis du commerce
Tous les paillis organiques protègent la terre avant de se transformer en humus, plus ou moins vite selon le paillis. Tous conviennent bien au jardin d'ornement, entre les plantes vivaces, les arbustes, les rosiers, sous les haies. Moins bien au potager, en raison de leur coût, mais surtout par le fait qu'il ne faut pas les enfouir (ils kidnappent alors l'azote du sol au détriment des plantes).
Les écorces de feuillus pré-compostées sont parfaites mais difficiles à trouver. Durée de vie : 2 ans au maximum. La paillette de chanvre est un excellent paillis aéré. En outre, la culture du chanvre nécessite très peu de traitements et d'engrais, contrairement à celle du lin.
Les cosses de sarrasin arrivent dans les jardineries. Elles se décomposent lentement et assouplissent la terre. Les coques de fèves de cacao se transforment rapidement en un excellent engrais organique. Les coques de tournesol utilisées en paillis sont à essayer.
Les écorces de pin restent un bon paillis de longue durée (3 ans), à condition qu'elles ne soient pas livrées fraîches, car les substances qu'elles contiennent alors, térébenthine, tanins et résines, peuvent s'avérer toxiques pour les plantes, en particulier les rosiers. Elles conviennent à toutes les situations, surtout aux plantes de terre de bruyères. Les aiguilles de pin sont à réserver aux fraisiers et plantes acidophiles.
Pour les arbres, les feutres végétaux (coco...) encollés sur du latex sont une solution intéressante de longue durée. Au potager, essayez le paillis papier vendu en rouleau, parfait pour des cultures courtes (3 mois) ou le paillis en bioplastique biodégradable (amidon de céréales), efficace 6 mois.
Denis Pépin