immédiate de
l'Agrocampus, des universitaires, des étudiants... Nous inscrivons donc
dans une réelle dynamique, proche de nos partenaires mais aussi de nos
clients. »
D'ici à la fin de l'année, au plus tard début 2011, Diana naturals
s'installera donc à Atalante Champeaux. L'idée? « Nous aurons sur place
nos labos de développement de produits et d'analyses ainsi que nos
cuisines d'application, poursuit Matthieu Besnard. Par ailleurs, notre
mini-site de production, appelé hall pilote, nous permettra de
reproduire exactement le process de fabrication, et ainsi de le
valider, en le testant sur des petites quantités. Nous pourrons
également expérimenter de nouvelles technologies, trouver de nouvelles
variétés de végétaux... bref, notre champ d'action est important »
Croissance exponentielle
Née en 2005, Diana naturals a su rapidement se hisser au top des spécialistes de l'ingrédient naturel. La société emploie désormais quelque 500 personnes, dont 160 à Antrain, et affiche un chiffre d'affaires de 110 millions d'euros. Des ventes effectuées auprès de ses clients industriels situés aux quatre coins du monde. « Nous leur cédons des ingrédients naturels et les solutions qui en découlent en fonction de leurs attentes : goût, image, préservation de la nourriture, texture, couleur, etc. explique Nathalie Richer, marketing manager. Nos matières premières sont les fruits, les légumes, les produits carnés, ceux de la mer et même le vin. A l'année, ce sont 250 000 tonnes de matières premières qui passent par nos différents sites. »
Texte : Anne-Laure Grosmolard
Photo : guillaumeprie.comA lire aussi dans ce dossier :
Article principal :
Quand nutrition rime avec santéGros plans :
Eurofins à la pointe de l'innovation
LRBéva met la santé au cœur de ses activités