Pour éviter d’avoir à désherber, les paillis et les plantes couvre-sol sont les meilleures solutions. Elles empêchent la germination et le semis des plantes indésirables mais sont impuissantes à barrer la route aux repousses des vivaces comme le chardon, le liseron, l’oseille sauvage (parelle), l’oxalis, la renoncule et la potentille rampantes si leurs racines, leurs bulbilles ou leurs tiges racinées restent en place. Avant de couvrir la terre, il faut donc éliminer les plantes entières, tiges et racines. Une règle essentielle : toujours intervenir quand la terre s’est asséchée suffisamment et ne colle plus aux racines ni aux outils. Février est souvent une bonne période avant les giboulées de mars.